Matlagning
Bánh mì – Andreas variant
Min variant av Bánh mì. Ikväll serverade jag Vietnamesiska mackor med wasabimajo, picklad morot och rättika, marinerat fläskkött, silverlök, gurka [Läs mer…]
Articles by Andreas
Familjen
Elvira fyller 3 år
Idag fyller pappas lilla galning 3 år. Sveriges sötaste och jobbigaste Unicorn-monster som tydligen inte kan äta om hon inte [Läs mer…]
Matlagning
Hot pot
I helgen åt vi hot pot här hemma för första gången. En slags asiatisk fondue (finns flera olika versioner i [Läs mer…]
Huset
Nya sängar
Inlägget är i samarbete med FurnitureBox Som ni som läser bloggen vet så har vi nyligen köpt en ny villa [Läs mer…]
Livet
Super Mario 3
Jag har sedan några år samlat på gamla NES-spel, konsoler och tillbehör. Det är verkligen något speciellt att få igång [Läs mer…]
Livet
Att gubbhandla
Min fru skrattar åt mig varje gång vi handlar i en mataffär eller stormarknad. Hon säger att jag gubbhandlar. Bara [Läs mer…]
Matlagning
Sous vide-experiment: Oxlägg
Min absoluta favoritmaskin i köket är helt klart Sous vide-staven. Framförallt kött blir helt perfekt i sous vide. Om du [Läs mer…]
Livet
Skrämda barn
Inlägget är i samarbete med Partykungen En av de bästa sakerna jag vet är att skrämma barn. Och halloween är [Läs mer…]
Matlagning
Koreansk kycklinglårfilé med ”asiatisk” bulgurblandning
Idag lagade jag Kycklinglårfilé med koreansk marinad. Till det bulgur kokad i soja, ingefära och kycklingbuljong och sen blandat med [Läs mer…]
Livet
Jakten på en ersättare
För mig är Red bull livets dryck. Det godaste man kan dricka. Inget har hittills slagit det. Sedan är det [Läs mer…]