Min variant av Bánh mì.
Ikväll serverade jag Vietnamesiska mackor med wasabimajo, picklad morot och rättika, marinerat fläskkött, silverlök, gurka och koriander.
Vi passade också på att testa en ny stekplatta gör bordet och stekte köttet på det. Riktigt smidigt.
Allt i en, inte så vacker, hembakad baguett.
Jävlar vad gott!
