Lammracks sous vide

Ikväll blev det lammracks sous vide. De låg i 24 timmar i 58 grader.

Rosmarin, salt, peppar och honung och sen vacuumpackade. Sen stekta snabbt i ritkigt het stekpanna för yta.

Det blev helt otroligt gott.

Be the first to comment

Leave a Reply

Din e-post adress kommer inte att publiceras offentligt.


*