Lammracks sous vide

Ikväll blev det lammracks sous vide. De låg i 24 timmar i 58 grader.

Rosmarin, salt, peppar och honung och sen vacuumpackade. Sen stekta snabbt i ritkigt het stekpanna för yta.

Det blev helt otroligt gott.

About Andreas 382 Articles
Ansvarig på bard.nu och är den som skriver och publicerar alla artiklar.

Bli först med att kommentera

Kommentera

Din e-post adress kommer inte att publiceras offentligt.


*