
Ikväll blev det lammracks sous vide. De låg i 24 timmar i 58 grader.
Rosmarin, salt, peppar och honung och sen vacuumpackade. Sen stekta snabbt i ritkigt het stekpanna för yta.
Det blev helt otroligt gott.
Ikväll blev det lammracks sous vide. De låg i 24 timmar i 58 grader.
Rosmarin, salt, peppar och honung och sen vacuumpackade. Sen stekta snabbt i ritkigt het stekpanna för yta.
Det blev helt otroligt gott.
Andreas Bard - bard.nu | 2007 - 2020 | Familjen A. Bard Sverige AB (556963-4537), Sandviksvägen 28 A, 64163 Björkvik.
Bli först med att kommentera