Pappa Bards bananpannkakor

Imorse slängde jag ihop bananpannkakor till frukost. Snabbt, enkelt och rätt så nyttigt.

Havregrynen ger lite extra mättnad.

Ingredienser

2 bananer

4 ägg

1 krm salt

0,5 dl havregryn

Lite kanel

Lite vaniljpulver

Så här gör du

1. Mosa bananerna

2. Knäck i äggen

3. Häll i havregryn och låt det mjukna lite i vätskan

4. Häll i salt, vaniljpulver och kanel

5. Blanda ihop, helst med stavmixer

6. Stek i smör på relativt hög värme

Jag serverade med mosade jordgubbar som jag blandat med lite vatten och sötströ. Mycket godare än sylt tycker jag.

Be the first to comment

Leave a Reply

Din e-post adress kommer inte att publiceras offentligt.


*