Vid fester eller andra speciella tillfällen kan cateringfirman vara avgörande för gästernas upplevelse. Ditt evenemang ska vara en minnesvärd händelse av alla goda skäl, inte oförglömligt torr kyckling eller dålig service till dina gäster.
När det gäller saker som kan göra eller förstöra ett evenemang är få saker lika viktiga som kvaliteten, smaken och utseendet på den catering som erbjuds.
Maten bidrar till att sätta tonen för ett festen, och menyvariation, kvalitet och presentation bidrar alla till den kulinariska upplevelsen, så det är viktigt att välja ett cateringföretag som inte bara erbjuder utmärkt mat och service utan också förstår stilen och temat för ditt evenemang.
Din budget
Catering är en betydande kostnad i budgeten för alla evenemangsplaneringar, vilket innebär att det är viktigt att du vet vad du har råd med utan att begränsa andra aspekter av evenemanget. De flesta välrenommerade cateringfirmor förstår vikten av en budget och vet att mat och dryck snabbt kan bli en stor utgiftspost för en fest, vilket kan hindra festen från att bli lyckad i sin helhet. Därför kommer en bra cateringfirma att hjälpa dig att hålla budgeten genom att ge förslag på menyer och erbjuda olika servicealternativ.
Ta in flera offerter
När budgeten är av största vikt ska du se till att få minst tre förslag. Sök också efter referenser och recensioner för alla cateringfirmor du överväger för att få en uppfattning om kundservice och kvalitet. I anbuden ska du se till att alla dina behov och krav tillgodoses.
Smaka på maten
Be att få ordna en matprovning. De flesta cateringföretag kommer att erbjuda kostnadsfria provningar, beroende på evenemangets storlek.
Flexibilitet
Det finns många cateringfirmor som är villiga att anpassa menyn efter kundernas önskemål.
Caterarna kommer att överväga att ändra menyn med hänsyn till din specifika kost, budget och smak. Om du till exempel är vegetarian kommer cateringfirman att se till att menyn består av alla vegetariska rätter. När du kontaktar en cateringfirma bör du fråga om de kan hjälpa dig med särskilda menykrav.
Läs recensioner
Du vill kunna lita på att din cateringfirma kommer att hålla sina löften. Det bästa sättet att försäkra sig om att du har valt rätt cateringföretag är att dubbelkolla dina källor. Om du har hört talas om din cateringfirma genom en till synes pålitlig källa, se till att fråga runt om dina vänner eller kollegor har arbetat med dem. Detta gäller även om du blev rekommenderad genom en vän. Se till att kontrollera recensionssajter online och se vad deras tidigare kunder säger. Genom att göra detta minskar du risken att bli missnöjd med cateringföretaget.
