Flankstek (sous vide)

Idag lagade jag flankstek (sous vide 57 grader med olja, soja, vitlök, salt och peppar. Många timmar). Under ligger en hög med pommes med ost, lök och massor av kryddor.

Typ inspirerad av ”carne asada fries”.

Så otroligt gott. Köttet helt perfekt och så smakrikt.

Be the first to comment

Leave a Reply

Din e-post adress kommer inte att publiceras offentligt.


*